Ustensile barbecue

Cuisiner au barbecue est à la portée de tous ! Mais avec les bons outils, c’est encore plus facile et agréable ! Equipez-vous pour cuisiner au grand air sur votre barbecue à charbon ou à gaz avec notre large choix d’ustensiles de qualité, spécialement conçus pour les grillades. Vous pourrez ainsi saisir, retourner et piquer les aliments sans vous brûler ni les faire tomber.

Quels sont les ustensiles indispensables pour cuisiner au barbecue ?

Les pinces et les fourchettes à deux dents sont sans aucun doute les deux outils les plus utiles lorsque l’on cuisine au barbecue.

Une pince permet de saisir notamment les chipolatas, saucisses et pièces de viande afin de les retourner sans effort tout en les maintenant fermement. Une bonne pince pour barbecue vous permet de bien doser la force mise pour ne pas éclater les saucisses, tout en vous assurant qu’elles ne retomberont pas sur la grille ou dans la cuve à combustible.

La fourchette à deux dents permet quant à elle de piquer la viande et de la maintenir lors de sa découpe.

Retrouvez également d’autres ustensiles spécifiques comme des planches à découper, des accessoires pour cuire et couper des pizzas cuisinées au barbecue, ou encore des pinces conçues pour manipuler le charbon.

Enfin, si votre barbecue est équipé d’une plaque à plancha, une spatule vous permettra d’y cuisiner confortablement.

Enfin, n’oubliez pas de vous protéger avec des gants anti-chaleur pour barbecue.

Comment choisir sa pince pour barbecue ?

Les modèles de pinces pour barbecues sont nombreux. Elles peuvent être courtes ou longues. Le choix de leur taille dépend notamment de votre surface de cuisson. Plus votre barbecue est grand, plus il est conseillé d’opter pour une pince longue afin d'accéder facilement même aux aliments les plus éloignés de vous sur la grille de cuisson. Au contraire, la cuisine sur un petit barbecue peut être assurée par une pince courte.

Les pinces pour barbecues sont toutes conçues en inox. Cette matière est résistante, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. Vérifiez toutefois la compatibilité avec le lave-vaisselle en fonction de la matière du manche. De nombreuses pinces sont conçues pour pouvoir être pendues à un crochet sur le chariot du barbecue, ce qui vous libère de l’espace sur votre plan de travail et vous permet de toujours l’avoir à portée de main.

Pour être sûr de ne pas vous tromper, optez pour un kit d’ustensiles !

Que ce soit pour vous ou pour offrir, le kit d’ustensiles est un achat malin pour avoir les outils indispensables pour cuisiner au barbecue. Certains sets sont livrés dans un coffret très utile pour ceux qui n’ont pas de cuisine extérieure ou peu de rangements. Les ustensiles sont ainsi parfaitement rangés et conservés jusqu’à leur prochaine utilisation, avec un gain de place maximal.

Les kits d’ustensiles proposent généralement une pince et une fourchette, et incluent de plus en plus de spatule afin de cuisiner à la plancha dans son barbecue.